EM בוקאשי הוא תכשירים פרוביוטי, המכיל חיידקים ופטריות מועילים, המשפרים תהליכים פיזיולוגיים בצמח. מומלץ לשימוש בתהליכי יצירת שורשים, נביטה, צימוח, פריחה והנבת פרי. שימוש בבוקאשי עוזר לנו להשתמש באשפה האורגנית כמשאב מעולה במקום פסולת מזיקה. תכשיר 100% טבעי שמשפר את המצב הפיזי הביולוגי והכימי של הקרקע. החיידקים והפרטיות שבתכשיר מלוקטים מהטבע ומגודלים באופן מבוקר, אינם עוברים הנדסה גנטית – כך שהוא טבעי ב 100%. הייחודיות של בוקאשי היא בכך שהוא מסייע לאשפה אורגנית להתמחזר בקלות ויעילות, ללא ריחות רעים וללא מזיקים. בסוף תהליך הקומפוסטיזציה מתקבל חומר עשיר עבור הצמח והאדמה בחיידקים טובים. כל שנשאר עכשיו זה שימושים נוספים לבוקאשי: סטרטר לקומפוסטר, דשן לקרקע.   אופן השימוש כשמסיימים את הארוחה משליכים את האשפה האורגנית לדלי ייעודי. מעל לאשפה מפזרים כחופן בוקאשי וסוגרים את הדלי. אם השאריות מכילות יותר דברים מהחי (בשר, ביצים, חלב) או אם חם מאוד, מומלץ להוסיף יותר בוקאשי מהרגיל. כשהדלי מתמלא, מניחים אותו בצד למשך 10-14 ימים, ומתחילים להשתמש בדלי השני. לאחר מכך חופרים בור בגינה, מרוקנים לתוכו את תכולת הדלי ומכסים. כעבור 2-3 חודשים כל המזון יהפוך לקומפוסט מעולה! מומלץ להשתמש בדליים אטומים לחלוטין. איחסון בסביבה קרה ומוצלת אך לא במקרר. טמפ' מומלצת בין 10 ל 25 מעלות.