ערכה לגידול פטריות רעמת האריה

HERICIUM HERINACEUS הידועה בכינויה פטריית רעמת האריה, היא אורגניזם ייחודי ומרתק שזכה להערכה בזכות סגולות בריאותיות וקולינריות במשך מאות שנים.

רעמת האריה מתהדרת במראה ייחודי כמו כדור שלג או כרובית והיא עשירה בסיבים, ויטמינים, סידן ועוד חומרים חיוניים, ומשתייכת למשפחת מזונות העל.

לפטריית רעמת האריה טעם אגוזי מעודן ומרקם ייחודי.

Hericium Erinaceus  רעמת האריה היא פטרייה גדולה ולבנה שיכולה להזכיר במראה רעמת אריה, ומכאן שמה העממי.
הפטרייה גדלה בדרך כלל בגוש או אשכול, עם דגימות בודדות בקוטר של 5 עד 40 סנטימטרים.

קוצי הפטרייה ארוכים ולבנים, מזכירים שיער, ויש לה בלטות דמויות שיניים התלויות מהצד התחתון של גוף הפרי.
Hericium Erinaceus  בטבע פטריית רעמת האריה גדלה על עצים מתים או גוססים, במיוחד אלון ואשור, והיא נפוצה בצפון אמריקה, אירופה ואסיה.

פטריית רעמת האריה משמשת המון שנים ברפואה המסורתית ונחשבת כמסייעת לחיזוק הזכרון, מקלה על תחושות חרדה ותורמת להרגעת מערכת העצבים ומערכת העיכול.